Los envíos fronteras afuera de vino mostraron disminuciones en volumen y en valor durante el año pasado en Chile.
En total, se completaron envíos por 677,6 millones de litros, mostrando una disminución del 18,3% en volumen, frente a los 829,6 millones de litros del 2022. El descenso que fue observado en todas las categorías exportadas. Estas ventas se efectuaron por un total de U$S 1.514 millones y presentaron una baja del 20,2% en valor en relación al año anterior, que fue de 1.898 dólares estadounidenses (U$S).
Del total, la mayor parte (350,7 millones de litros) correspondió a vino con denominación de origen, mostrando una disminución del 20,9% en volumen, frente a los 443,7 millones de litros del año 2022. Los envíos en esta categoría se efectuaron por un total de 1.158,9 millones de U$S, cifra que indica una bajada del 20,6% en valor respecto a los 1.459,3 millones del 2022. El precio medio de los vinos con D.O. durante 2023 fue de 3,30 dólares por litro, presentando un leve incremento de 0,45% respecto a los 3,29 del año 2022.
Estos datos surgen de un estudio efectuado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), donde también se detallaron los envíos a granel. De esta manera, se indicó que durante el 2023 se exportaron 272,9 millones de litros, mostrando una disminución de 15,5% en volumen frente a los 322,9 millones de litros del 2022. Al indicar el valor, los envíos de esta categoría totalizaron 239,9 millones de U$S, con una bajada del 19,8% en valor, frente a los 299,2 millones del año anterior. Con respecto al precio medio, este fue de 0,88 U$S por litro, 5,15% menos que los 0,93 U$S por litro del 2022.
El trabajo detalló además que se exportaron 33,3 millones de litros en la categoría demás vinos en envases menores a 2 litros, lo que representa una disminución de 17,4% en volumen frente a los 40,3 millones de litros del período anterior. Estas ventas se efectuaron por un total de 71,1 millones de, frente a los d89,2 millones del 2022, evidenciando una bajada del 20,2%. El precio promedio fue de 2,14 U$S por litro (-3,41%).
Con respecto a los espumosos, en el 2023 se totalizaron envíos por 3,7 millones de litros, observando una baja del 5,9% en volumen frente a los 3,9 millones del 2022. Estas ventas se efectuaron por 14,5 millones de dólares, con una bajada del 6,2% en valor respecto al año anterior. El precio promedio fue de 3,93 dólares por litro (-0,31%).
Se indicaron además las exportaciones de vinos con denominación de origen por país de destino. En relación a esto, hacia Brasil se exportaron 61,8 millones de litros (-7%) por un total de 169,2 millones de dólares (-5,7%). Le siguió China, con 38,5 millones de litros (-33,5%) y un valor de 153,9 millones de U$S (-31,6 %). En tercer lugar se encontró Japón, hacia donde partieron envíos por 35,8 millones de litros (-17,6) por un total de 101,1 millones de dólares (-17,5%). Le siguieron el Reino Unido, Estados Unidos, Holanda, México, Canadá, Irlanda y Corea del Sur, entre los diez principales mercados. China fue el país que mayores descensos mostró en volumen (-33,5%), mientras que Corea del Sur fue el que mayor baja mostró en valor (-38,5%).
En el caso del vino a granel, dentro de los principales diez países se encontró el Reino Unido, con 63,1 millones de litros y un total de 76,2 millones de dólares (7,6%) en valor. Hacia China partieron 69,9 millones de litros (-2,8%) por un total de 46,5 millones de dólares (-32,5%) y en tercer lugar se encontró Estados Unidos, con 39,5 millones de litros (-51,3%) que fueron comercializados por 36,3 millones de U$S (-48,1%). Entre los diez principales mercados de la categoría, también se encontraron Alemania, Japón, Dinamarca, México, Canadá, Francia y Bélgica. El país que mayores descensos mostró en volumen y en valor fue Estados Unidos.
Chile bajó la producción de vinos en 2023
El Servicio Agrícola y Ganadero presentó el Informe de Producción de Vinos 2023, donde indica que, durante el año pasado, Chile produjo 1.103 millones de litros de vino, lo que representa una disminución del 11,4% en relación al 2022. De ese total, la mayor parte (83,8%) correspondió a vinos con Denominación de Origen, cuya producción fue de 923,7 millones de litros, cantidad que indicó una baja de 4,9% respecto al año anterior.
Los vinos sin Denominación de Origen, totalizaron los 150,2 millones de litros y representaron el 13,6% del total declarado. 29 millones de litros tuvieron como base las uvas de mesa y representaron el 2,6% del total. El vino para Pisco finalizó el año con una producción de 70,7 litros. Esa categoría no se incluyó en el total.
Con respecto a las principales regiones productoras, el 90,2 % del total se encuentra concentrado en las regiones del Maule, Libertador Bernardo O’Higgins y Metropolitana. La principal productora es la Región del Maule, responsable del 49,3% del vino elaborado en el país.
En relación a la producción de vinos con denominación de origen, 602,6 millones de litros (65,2% del total de la categoría), correspondió a vinos provenientes de cepas tintas y los restantes 34,8% que equivalen a 321 millones de litros, a vinos provenientes de cepas blancas.
Se detallaron además los totales según tipos de variedades. En este sentido, con 280,7 millones de litros, el Cabernet Sauvignon representó el 30,4% de la producción total de vinos con DO, seguido de Sauvignon Blanc con 147,2 millones de litros (15,9%). El Merlot, con el 10,9%, totalizó los 100,3 millones de litros y el Chardonnay los 10,2% con 94,4 millones de litros. El Carménère finalizó el año con una producción de 81,7 millones de litros (8,8%) y la variedad Syrah con 49,7 millones de litros (5,4%).
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