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Organizaciones fundantes del organismo público-privado y otras que lo acompañan se unificaron en un comunicado muy crítico contra las supuestas aspiraciones de quienes pretenden su eliminación. Hay una grieta en la industria vitivinícola y cada día se ensancha más con el correr de las repercusiones por el proyecto de eliminación de la Coviar. Dos bandos bien definidos empiezan a mostrar sus referentes y del lado de los que pretenden que se mantenga tal y como está el organismo salieron con los tapones de punta. Un comunicado conjunto entre las diversas organizaciones que forman parte de COVIAR y otras que apoyan a la institución, salieron a cruzar los supuestos intereses de fondo que tiene detrás el proyecto que presentó el diputado Arabia. Se trata de una serie de puntos que las entidades señalaron frente a la presentación “de un proyecto de ley de un sólo artículo, sin análisis ni fundamentación técnica”, según explicaron. En principio, denunciaron el “desconocimiento que exhibe” el proyecto, aclarando que la Coviar no es una cámara empresaria ni un sindicato. “Es una institución que surgió por iniciativa del propio sector privado, con financiamiento del sector privado, en un intento por construir consensos y articular una estrategia común de desarrollo. Esa visión común es el Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI)”, explicaron. Luego, destacaron la importancia de que Argentina sea el 9º mayor mercado consumidor de vinos del mundo, el 11º mayor exportador de vinos en volumen, el 8º mayor productor mundial de vinos y el 2º mayor exportador de jugo concentrado de uva, y la necesidad de que en base a eso no se “improvise”. En ese marco, sostuvieron que el aporte al PEVI por parte de las bodegas representa el 0,019% del precio de un vino, por lo que advirtieron que la discusión “no es por recursos, costos ni mucho menos por competitividad”. “Si fuera esa la verdadera razón se abriría un debate real en torno a la excesiva presión impositiva que significa más de un 58,3% de los ingresos de las empresas y que pesa sobre una actividad productiva de alto valor agregado, distribución territorial y mano de obra intensiva como es la vitivinicultura. Pero de eso no se habla”, señalaron. Fue allí que dejaron el más fuerte de los argumentos. “Que un legislador nacional por la Ciudad de Buenos Aires plantee la eliminación de una política de Estado de un sector productivo como el vitivinícola,
En una nueva aplicación de la reforma que implementa el ejecutivo, la Coviar y la cámara de los vinos a granel acordaron con Agricultura el
Los productos nacionales alcanzaron una posición de privilegio entre los mejores de la reconocida revista The Wine Advocate. La vitivinicultura argentina sigue dando muestras
La principal cámara de bodegueros insiste con la eliminación del organismo y por ende del aporte obligatorio que llevan a cabo. El proyecto de
La noble uva de origen francés se celebra cada primer viernes de mayo. Los datos de Argentina. Cada primer viernes de mayo el mundo
Un reciente comunicado de la Federación de Viñateros y Productores Agropecuarios de San Juan reavivó la polémica. Cuál es el organismo que sí forma parte
El presidente de la Coviar habló del proyecto que pretende eliminar el aporte obligatorio de los bodegueros al organismo y defendió su funcionamiento. Se
La Resolución 328/2025 fue publicada este martes en el Boletín Oficial y contempla cambios significativos de los requisitos para la producción, empaque y transporte de hortalizas frescas destinadas tanto al mercado externo como interno. El Senasa, en colaboración con el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado, aprobó una nueva reglamentación que actualiza los requisitos para la producción, empaque y transporte de hortalizas frescas destinadas tanto a la exportación como al mercado interno. Todo en un nuevo intento del Ejecutivo nacional para darle mayor flexibilidad a la producción. La medida es oficial por intermedio de la Resolución 328/2025 publicada hoy en el Boletín y responde a la necesidad de “adecuar las normativas vigentes a las exigencias internacionales y a las mejores prácticas actuales”, expresaron. Entre los cambios destacados se encuentran la actualización de los estándares de identidad y calidad, la simplificación de requisitos administrativos y la incorporación de criterios específicos para asegurar la sanidad, inocuidad y conservación de las hortalizas durante todo su trayecto comercial. Asimismo, se eliminaron procedimientos que dificultaban la competitividad del sector, sin comprometer los altos estándares de calidad que caracterizan a los productos argentinos. La particularidad de la medida es que se implementó en tanto por el impulso de un productor de ajos de Mendoza, quien se comunicó con el propio ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger para contarle de las trabas e inconvenientes del sistema anterior. El propio funcionario fue el responsable de relatar la historia por intermedio de una publicación en su cuenta en la red social X. “Hace un tiempo me escribió un productor mendocino de ajos. Me contaba que para autorizarle la exportación le medían el tamaño de las cabezas de ajo, prohibiéndole las que eran pequeñas (sí…, como si no tuviéramos problemas el Estado gastaba recursos propios y ajenos midiendo cabezas de ajo). Un absurdo, se lamentaba, porque sus ajos se exportaban a Corea para hacer puré”, comenzó. Luego, agregó que la Resolución 328/25 del Senasa, que lleva la firma de su presidente Pablo Cortese, “completa la desregulación de la producción de hortalizas que comentamos ayer y barre con esta locura de un funcionario queriendo dictaminar qué se debe producir”. “Se termina la habilitación de plantas de empaque (solo hay que presentar una declaración jurada). Se eliminan todas las disposiciones de calidad y de envasado y se simplifica la exportación. El resultado está a la vista en
En una nueva aplicación de la reforma que implementa el ejecutivo, la Coviar y la cámara de los vinos a granel acordaron con Agricultura el cese del impuesto por derechos de exportación. La industria vitivinícola celebra otra novedad propia de las reformas que se vienen aplicando en la industria vitivinícola. Sucede que el Gobierno de la Nación por intermedio de las Secretarías de Agricultura y Comercio decretó el fin de las retenciones para algunos productos vitivinícolas. Todo surgió como parte de un acuerdo entre las distintas carteras gubernamentales, en conjunto con algunas cámaras empresariales de distintos sectores, la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y la Cámara Argentina de Vinos a Granel. Las negociaciones se materializaron mediante la publicación del Decreto 305/25 definitivo en el Boletín Oficial este viernes. El mismo lleva la firma del presidente Javier Milei y en él se eliminan los impuestos a la exportación de varios productos elaborados. La medida beneficiará inicialmente a 3.580 empresas, casi el 40% de las que exportan en Argentina. En 2024, el valor de las exportaciones de estos productos acumuló 3.804 millones de dólares. Entre ellos, además de los productos vitivinícolas, se incluyen las agropartes, productos de fundición, maquinaria agrícola, óptica, vidrio, autopartes, maquinaria y equipo, relojería, preparados de sangre u hormonas elaborados por la industria farmacéutica, como tubos, cables e insecticidas. También a productos de alto valor agregado, como cosméticos, partes de motores y piezas de autos, como bombas, válvulas o engranajes, plásticos y metales, entre otros. En el caso de la industria vitivinícola, el decreto pone fin a las retenciones a la exportación de ácido tartárico, ácido metatartárico y cremor tártaro. Pagaban alícuotas del 4,5% y el beneficio estimado es de $400 millones por año. Ácido tartárico (NCM 29181200) Sales del ácido tartárico / Cremor Tártaro (NCM 29181310) Ésteres del ácido tartárico / Ácido Metatartárico (NCM 29181320) Estos productos son elaborados por empresas que luego exportan y hasta ahora tenían que pagar Derechos de Exportación por el 4,5% sobre el precio final de venta. Desde el decreto pasan a tener retenciones 0%. Según datos del INDEC en los últimos cinco años se exportaron en 8,1 millones de dólares en promedio por año, por lo que la quita de derechos de exportación implica un alivio fiscal para el sector cercano a los 360.000 dólares anuales. Nota exclusiva para La Voz del Viñatero. En caso de usar el contenido o reproducirlo
El Gobierno nacional flexibilizó un trámite administrativo determinante para el agro, al eliminar el Certificado de Importación de Bienes Usados. Enojo de los fabricantes. El Gobierno nacional flexibilizó la importación de maquinaria usada a través de la eliminación del Certificado de Importación de Bienes Usados (CIBU), una medida que forma parte de un paquete de desregulaciones, de las cuales no muchas han sido acompañadas. De hecho, será determinante para el sector productivo por las consecuencias que puede implicar esta misma, desde el abaratamiento de la maquinaria agrícola hasta la posibilidad de operación sin ningún tipo de certificación. Hubo malestar a nivel industrial pero principalmente por parte de los fabricantes locales de maquinarias, quienes ven afectado su negocio. De hecho, el CIBU regía desde hace más de tres décadas en el país y regulaba también a aquella maquinaria que haya sido fabricada en el país. La más acérrima oposición fue planteada desde la Asociación de Fábricas Argentinas de Tractores y equipamiento. Esta organización representa marcas clave como Agrale, John Deere, New Holland, entre otras. En un comunicado, explicaron: “La forma de implementación de esta medida generará impactos económicos, sociales y ambientales adversos significativos para el país. Impide una competencia genuina ya que introduce una clara asimetría entre la producción y distribución local, y la importación de maquinaria usada -que no cuenta con garantía ni trazabilidad alguna- proveniente de economías subsidiadas y con cargas sensiblemente menores, tanto en materia fiscal, como en costos laborales; condiciones superiores en financiamiento y promoción de la producción y de la comercialización; en los seguros y en la logística”. “La competitividad de la fabricación local se logra bajando el costo argentino (matriz impositiva, costos laborales, etc.). Importar equipos usados, subsidiados y obsoletos nos alejan de esa meta”, sentenciaron. Sin embargo, las alarmas no están solo encendidas entre los fabricantes e industriales, sino que la medida tiene potencial para reconfigurar todo el ecosistema del agro, porque puede generar consecuencias impensadas. Por ejemplo, el reemplazo masivo de cosechadores y trabajadores por maquinaria. Sin contar los riesgos de seguridad e higiene. Nota exclusiva para La Voz del Viñatero. En caso de usar el contenido o reproducirlo no olvide citar como fuente a La Voz del Viñatero – www.lavozdelvinatero.com.ar
El diputado Jorge Difonso ofreció un documento con una serie de reformas necesarias para contrarrestar la competencia desleal de los productores primarios y mejorar la rentabilidad. En el cierre de la temporada de cosecha en la vitivinicultura, sigue preocupando la rentabilidad del sector productivo primario, ya sea de uvas como hortalizas y otros cultivos. En ese marco, desde el sector político se impulsa un proyecto con el objetivo de mejorar las condiciones de acceso al crédito, generar renta y contribuir a la subsistencia del sector. El temor planteado es que muchas de las frutas y hortalizas que se producen en Mendoza tienen precios que no alcanzan a cubrir los costos aún en cosecha, sin contar inconvenientes climáticos qué destruyen la producción, como el granizo. La propuesta está encabezada por el diputado provincial Jorge Difonso, quien presentó una serie de puntos que pueden ser tomados como ejes de acción por el ejecutivo. Se detallan a continuación. Programa de comercialización conjunta: Fomentar la creación de cooperativas o asociaciones de productores para comercializar sus productos de manera conjunta, reduciendo costos y aumentando la eficiencia. Para eso, es necesario el acceso a mercados más rentables, identificar y desarrollar canales de comercialización más rentables, como mercados especializados, ferias y ventas directas al consumidor. Incentivos económicos como subsidios o créditos con tasas de interés bajas para cubrir costos de producción, inversión en tecnología o infraestructura. También implementar programas de seguro agrícola para proteger a los productores que acrediten estar en producción, estén registrados o no, contra pérdidas debido a factores climáticos o sanitarios que cubran la totalidad de los gastos, no solo una parte como ocurre hoy con el Fondo Compensador Agrícola. Innovación y tecnología: fomentar la investigación y el desarrollo de nuevas tecnologías y prácticas agrícolas que mejoren la productividad y reduzcan los costos. Se necesita proporcionar asistencia técnica a los productores para que puedan adoptar tecnologías y prácticas más eficientes. En cuanto a la infraestructura y logística, se plantearon algunos puntos. Por un lado la mejora de la infraestructura de riego, invirtiendo en la mejora de la infraestructura para aumentar la eficiencia en el uso del agua y reducir costos. Luego la construcción de centros de acopio y distribución que permitan a los productores almacenar y comercializar sus productos de manera más eficiente. Por otro lado, el plan de mejora de caminos rurales y rutas, con falta de mantenimiento. Finalmente, la recuperación de
Un nuevo reporte del Instituto Nacional de Vitivinicultura reveló los datos de comercialización de vino en el mercado interno durante febrero. El Instituto Nacional de Vitivinicultura emitió un nuevo reporte acerca de la comercialización de vinos en el mercado interno, que viene mostrando signos de repunte tras la caída del año pasado. Según el último informe, durante el mes de febrero de 2025 las ventas al mercado interno crecieron un 6,1% con respecto al mismo mes del año anterior. Sumando las de enero, en el primer bimestre del año la comercialización de vinos en el país alcanzó los 108.440.900 litros. En este sentido, cabe destacar que el mayor incremento registrado fue el de los vinos blancos con un aumento del 11,1%, aunque con una participación menor al 30%. Los vinos a color (tinto y rosado) por su parte, tuvieron un aumento del 4,3% y una participación superior al 70%. Siguiendo con la comparativa mes a mes, otro aspecto destacado del informe es el incremento aceptable del 10% de los vinos genéricos o sin mención de varietal, los cuales representan el 72% del consumo en la mesa de los argentinos. Los vinos varietales -con el 25% de la participación-, por su parte, cayeron casi un 5%. Sorprendente fue el rendimiento de los espumosos, que en temporada de verano incrementaron sus ventas en febrero en un 27%. Envases En relación a los envases, hubo incremento en los dos formatos más populares. Las botellas crecieron un 5,6%, con un buen rendimiento de las tradicionales de 750 cm pero una duplicación de las de litro. Además, Creció un 8,9% la venta en tetra brik, el segundo formato. Los demás envases sufrieron retracciones. La damajuana, por ejemplo, cayó un 5,7%. Peor le fue a la lata con un 62% menos. El bag in box no se queda muy atrás con el 34%. Aunque las últimas dos, representando una proporción muy minoritaria del consumo. Interanual El informe también hace la comparativa entre el acumulado de febrero y enero, con respecto al mismo periodo del 2024. En esa suma se registró un aumento del 8,1%. En este caso los tintos crecieron el 12% mientras que los blancos cayeron el 1,7%. En cuanto a los envases, se registraron aumentos en las botellas 9,3%, tetra brik 6,3%, damajuana 2,9%, y bag in box 29%. Solo cayó la lata 0,3%. Nota exclusiva para La Voz del Viñatero. En
El instrumento es fruto de un acuerdo entre COVIAR, INV, Mendoza Fiduciaria y la empresa Andescrowd. Cómo funciona. Recientemente fue lanzado un nuevo instrumento que permite la digitalización total del stock de vinos y mostos, a fin de que las bodegas puedan utilizarlos como garantía para solicitar préstamos en el sistema financiero tradicional. La iniciativa es una realidad gracias al convenio firmado en el último Encuentro Nacional de Productores Vitivinícolas entre la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Mendoza Fiduciaria y la empresa Andescrowd. Todas esas instituciones públicas y privadas diseñaron un producto adecuado a los requerimientos del mercado financiero, compuesto por sociedades de garantía recíprocas y bancos, a fin de crear esta nueva contragarantía, que facilita una nueva cobertura de riesgo crediticio. Esto permite dar garantías a quien presta el dinero, facilitando y abaratando el acceso al financiamiento por parte de empresas vitivinícolas. Uno de los objetivos estratégicos trazados por COVIAR para este 2025. Lo que permite el desarrollo de este tipo de garantía es la digitalización de los vinos y el mosto, facilitada gracias al sistema de Drinksify.io, perteneciente a una de las unidades de negocio de Andescrowd. Ellos generan instrumentos digitales (NFT´s) a través de la Blockchain, que son equivalentes a las cuotas de capital del préstamo avalado. Todo esto está estructurado sobre un Fideicomiso de Garantía y Pago administrado por Mendoza Fiduciaria, quien inscribe temporalmente la titularidad de los vinos a su nombre en el INV, para mantener estos stocks separados del patrimonio de la bodega que recibe el préstamo durante la vigencia de la obligación crediticia. Nota exclusiva para La Voz del Viñatero. En caso de usar el contenido o reproducirlo no olvide citar como fuente a La Voz del Viñatero – www.lavozdelvinatero.com.ar
Hasta el 30 de marzo, la Argentina lleva recolectados más de 16,4 millones de quintales de uva. Mendoza lidera el crecimiento con una suba del 15%, mientras San Juan sufre una caída del 10% por efecto de enfermedades. La temporada de cosecha 2025 avanza en todo el país y, en muchas regiones, ya transita sus tramos finales. Según el último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), hasta la semana 17 de cosecha —cerrada el 30 de marzo— las bodegas argentinas han recibido un total de 16.446.810 quintales de uva, lo que representa un crecimiento del 7,5% en comparación con igual período del año pasado. En 2024, para esa misma fecha, el volumen recolectado alcanzaba los 15.296.506 quintales. De esta forma, se estarían cumpliendo las previsiones elaboradas por el INV durante los primeros meses del año, aunque el volumen actual aún se encuentra 1,5% por debajo de la estimación oficial difundida en enero. El crecimiento global tiene su principal motor en Mendoza, que al 30 de marzo había ingresado 11.958.700 quintales de uva, un aumento del 15% respecto a los 10.391.477 quintales recolectados en 2024. Esta provincia concentra el mayor volumen de producción y su desempeño ha sido clave para traccionar la cifra nacional. En cambio, la situación en San Juan es más compleja. La provincia acumuló 3.545.879 quintales, lo que significa una caída del 10,2% interanual. En 2024, a la misma altura del año, ya se habían cosechado 3.949.795 quintales. La merma se atribuye principalmente al brote de peronóspera registrado entre octubre y noviembre del año pasado, favorecido por lluvias intensas que afectaron el desarrollo sanitario de los viñedos. En términos de producción, el INV informó que hasta el momento se han generado 636.543.755 litros de vino y 303.299.117 litros de mosto. Estas cifras permiten anticipar un escenario de relativa estabilidad para el mercado interno y brindan señales preliminares sobre la disponibilidad de producto para exportación. Con la vendimia entrando en su etapa final, el desempeño de Mendoza sostiene el optimismo del sector. Sin embargo, las dificultades sanitarias en San Juan recuerdan que el contexto climático sigue siendo un factor determinante. En las próximas semanas, el seguimiento del volumen final y la evolución de los mercados marcarán la hoja de ruta para la industria vitivinícola argentina en el resto del año. ACCEDÉ AL INFORME COMPLETO AQUÍ
Legisladores del PJ impulsaron las iniciativas en el marco de una temporada en la que productores vienen reclamando contra las ofertas, algunas apenas por encima de los costos. La cosecha avanza y la disputa por el precio de la uva no se resuelve. Distintas asociaciones de productores han advertido sobre la situación alarmante de las ofertas, en ocasiones que apenas cubren el costo de producción, pero la situación tomó estado público. Temporada a temporada se reclama una intervención gubernamental para garantizar la sostenibilidad en toda la cadena. Sin embargo, no se asoma una medida desde el Ejecutivo nacional ni en el de Mendoza, y las autoridades hablan de un problema sometido a la ley de la “oferta y demanda”. En este marco, legisladores del bloque del Partido Justicialista (PJ) presentaron dos proyectos de ley mediante los cuales exigen la intervención del Gobierno para mejorar el precio de la uva y apoyar a los productores primarios. Las iniciativas fueron impulsadas por los senadores Mauricio Sat y Félix González, quienes manifestaron su preocupación por la crisis que enfrenta el sector vitivinícola. «El gobierno optó por borrarse y considera que no es lo óptimo. Sin embargo, los números de cantidad de hectáreas y productores que quedan nos indican que no vamos por el camino correcto. Por eso hoy proponemos varias alternativas y operativos para desarrollar, pero dependemos de la voluntad política del gobierno provincial», afirmó Sat durante su intervención en el recinto. Por su parte, el senador Félix González destacó la necesidad de que el Banco de Vino cumpla con su función de intervenir y asistir al sector primario. «Es una herramienta útil que hoy tiene el Gobierno, pero con su nueva visión liberal del mercado no lo pone en funcionamiento», advirtió. Los legisladores del PJ insistieron en que la falta de acción del gobierno provincial está dejando a los productores en una situación crítica, y reclamaron una respuesta urgente para garantizar precios justos y medidas de protección para la producción vitivinícola. Nota exclusiva para La Voz del Viñatero. En caso de usar el contenido o reproducirlo no olvide citar como fuente a La Voz del Viñatero – www.lavozdelvinatero.com.ar
El INV oficializó la implementación de la fermentación alcohólica diferida, que permite almacenar mosto para producir vino en el futuro. La queja de los productores y el reclamo contra los “especuladores”. El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) aprobó mediante una resolución el uso de la fermentación alcohólica diferida, una técnica enológica que consiste en retrasar intencionalmente la fermentación alcohólica del mosto de uva, con distintos objetivos. Para lograrlo se utilizan métodos químicos como sulfitar los mostos añadiendo anhídrido sulfuroso (SO₂) o físicos al enfriarlos para evitar el desarrollo inmediato de levaduras. De esta manera, el método permite almacenar el mosto durante un tiempo más antes de fermentar, lo que puede ser útil para administrar la producción. Tras la aprobación, estalló un nuevo foco de conflicto con los productores de uva, molestos porque consideran que es un mecanismo más que facilitará a los bodegueros para especular con la disponibilidad de uvas y su precio. Desde la Asociación de Viñateros de Mendoza emitieron un comunicado expresando su “rotundo rechazo” a la Resolución 6/2025 del INV que facilitó justamente esta aprobación, la cual a su vez derogó la legislación vigente al respecto, la Resolución 80/92. “Por un lado, el acuerdo Mendoza–San Juan establece un porcentaje de uvas a mosto para intentar mantener equilibrado el stock de vino y esto viene tácitamente a operar todo lo contrario ya que en cualquier momento se podría derivar todo ese mosto a vino. Algunos especuladores ya se están excusando en esto para intentar aún más una caída de precios pretendido a pagar por la uva y vino al productor. Nunca se sabrá el stock real del vino ya que en cualquier momento se podrá fermentar mosto para hacer vino”, señala el comunicado. “Entendemos que esta resolución es totalmente contraria a la Ley Nº 14.878 y sus principios, con lo cual pretender esta modificación solo se podría lograr modificando la ley y no a través de una resolución. Entendemos que se debería dar marcha atrás con esta resolución”, agrega. Por otro lado, desde el sector de viñateros señalaron como fundamental que las autoridades de Mendoza y San Juan modifiquen el acuerdo con el objetivo de que el mosto elaborado con fines de diversificación no pueda ser luego fermentado a vino. Por otro lado, convocaron al INV a reglamentar la guarda de este mosto para su fermentación diferida, así la industria conoce su disponibilidad y cómo será su
Un nuevo anticipo de comercio exterior por parte del INV reflejó otro flojo desempeño para las ventas internacionales de vino, con una caída superior al 13%. El rendimiento del mosto. La situación con las exportaciones de vino en Argentina es muy complicada. Los números están en rojo desde el inicio del año, a pesar de que durante la temporada anterior el periodo cerró en positivo. Recientemente, un informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) reflejó los datos de venta al mercado exterior, mediante el cual se determinó que las bodegas exportaron un 13,7% menos en comparativa con el mismo mes de 2024, lo que significa una caída muy pronunciada. Fueron en total 16.9 millones de litros, bastante por debajo de los 19.6 millones de litros del año pasado en ese mes. Una caída que se explica fácilmente por la caída del 11,1% de los vinos fraccionados, que componen casi el 75% de la cantidad de las exportaciones. Aunque al vino a granel no le fue mucho mejor, ya que la merma fue del 22%. No fue mejor la situación si consideramos el acumulado del primer cuatrimestre del año, ya que la caída en este caso fue del 6,9%. Argentina exportó en este periodo 58,1 millones de litros de vino. En total fueron 4,3 millones de litros menos con respecto al año 2024. De ese total informado por el INV, 43,9 millones corresponden a los vinos fraccionados que sufrieron una merma del 5,9% (corresponde al 75% del vino exportado), mientras que los restantes 14,2 millones son vinos a granel y sufrieron una caída de 10%. El precio promedio del vino exportado durante el acumulado enero-abril fue de 3,45 dólares por cada litro, lo que marcó un incremento en el precio del 3%. Por ende, ingresaron 20 millones de dólares FOB, un 4,1% menos que el año pasado durante el mismo semestre, que pudo ser un dato mayor de no ser por ese incremento. Finalmente, con respecto a las exportaciones de mosto concentrado, durante los cuatro meses del año ascienden a 22.935 toneladas, un 12,7% más en volumen y un 1,5% más de ingreso de divisas respecto al mismo período del año anterior. El precio promedio del mosto concentrado en el acumulado del año llega a 1.563,8 dólares por tonelada y en abril se comercializó a un precio promedio de 1.553,4 dólares por tonelada. Nota exclusiva para
La crisis climática sacude la producción mundial de vino. Las últimas cifras presentadas por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en su informe anual del 2023 han sacudido al sector vitivinícola mundial. Este análisis anual no solo desglosa las estadísticas sobre producción, consumo y comercio de vino, sino que también ofrece una visión clara de los retos y oportunidades que se enfrenta la industria en un contexto de cambio climático y recuperación económica post-pandemia. En 2023, la producción mundial de vino se redujo drásticamente a 237 millones de hectolitros, un 9,6% menos que el año anterior. Este descenso alarmante pone de manifiesto los efectos devastadores de las condiciones climáticas extremas. Las heladas tardías, las sequías prolongadas y las inusuales tormentas han golpeado duramente a los viñedos, especialmente en regiones clave como Italia, Francia, Argentina y Chile. En medio de esta tormenta, España ha mostrado una notable resiliencia. A pesar de las condiciones climáticas adversas que también afectaron a nuestro país, España ha logrado mantener una producción relativamente estable gracias a la adopción de técnicas vitivinícolas avanzadas y prácticas agrícolas sostenibles. Este esfuerzo ha permitido que España siga siendo uno de los principales productores de vino del mundo, ocupando el tercer lugar tras Italia y Francia. Las bodegas españolas han apostado por la innovación y la sostenibilidad, invirtiendo en tecnologías que mejoran la eficiencia del riego y la gestión de plagas, y desarrollando variedades de uva más resistentes a las inclemencias del tiempo. Estas estrategias no solo garantizan la continuidad de la producción, sino que también mejoran la calidad de nuestros vinos. El consumo mundial de vino en 2023 se ha mantenido estable, con alrededor de 232 millones de hectolitros. Esta estabilidad refleja un cambio en los hábitos de consumo, influenciado por factores económicos y sociales, y una recuperación post-pandemia que sigue siendo desigual. En España, el consumo de vino ha experimentado una ligera recuperación, impulsada en gran medida por el repunte del turismo y el creciente interés por el enoturismo. El enoturismo se ha convertido en un motor clave para la industria vitivinícola española. Las regiones vitivinícolas están viendo un aumento en la afluencia de turistas interesados en conocer de cerca los procesos de producción y degustar vinos locales. Esta tendencia no solo fomenta el consumo interno de vino, sino que también contribuye al desarrollo económico de las zonas rurales. El comercio internacional de vino
Del encuentro que se llevó a cabo en el Park Hyatt Hotel fueron parte, entre otros, el presidente del organismo Mario González, el gobernador de Mendoza Alfredo Cornejo y la vicepresidente Victoria Villaroel. Nuevamente y como cada año sucede para estas fechas, los ojos de la política nacional estuvieron puestos en la provincia de Mendoza, que desplegó otra vez el extenso calendario de eventos sociales, culturales pero también políticos, en el marco de la Fiesta Nacional de la Vendimia. El sábado tuvo su cúspide con el desayuno de la COVIAR y el almuerzo de Bodegas de Argentina, dos eventos tradicionales en los que se lleva a cabo un balance de las políticas económicas en materia vitivinícola, se marca el rumbo para el futuro y, por qué no, se dan lugar a los reclamos y tirones que se encuentran latentes. El evento, que se llevó a cabo en Park Hyatt Hotel, contó con la presencia de figuras centrales de la industria como el presidente del organismo, Mario González, Jose Zuccardi, su expresidente y el presidente del INV, Carlos Tizio. También figuras de la política provincial como el propio gobernador Alfredo Cornejo y exgobernadores y funcionarios del Gabinete y del poder legislativo. También legisladores nacionales, la vicepresidente de la Nación Victoria Villaroel y funcionarios del Estadio nacional, como el ministro del Interior, Guillermo Francos; el secretario de Turismo, Ambiente y Deportes, Daniel Scioli y el secretario de Producción de la Nación, Juan Pazzo. También el gobernador de Jujuy, Carlos Sadir, con Gerardo Morales. Al presentar el evento, González destacó que la vitivinicultura tiene una gran potencialidad de crecimiento en el mercado mundial pero que para eso se necesitan “reglas claras” para competir y mucha promoción. “Pedimos un esquema impositivo que priorice la inversión y el trabajo”, expresó. Luego destacó que es el sector del agro que más empleo genera por hectárea. Luego llegó el turno del Gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo, quien tras un discurso de unos 20 minutos, sostuvo que “Argentina en su conjunto es un actor fundamental en el mercado del vino del mundo. El vino es uno de los productos que nos identifican como país, es un mercado con muchos jugadores para competir y podemos hacerlo incluso mejor con más cantidad y calidad. Nos tenemos fe para enfrentar amenazas como la baja del consumo, el problema del agua y el cambio climático”. Luego, celebró que Argentina es un
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