El objetivo del gobierno de San Juan junto con actores de la vitivinicultura de esa provincia es establecer un plan estratégico propio que contribuya a tomar decisiones de impacto local y a mediano y largo plazo.
Autoridades del gobierno de San Juan se reunieron con referentes de la industria vitivinícola para dar el puntapié inicial del Plan Estratégico Vitivinícola de San Juan. El objetivo es establecer un espacio de diálogo mediante el cual se planifiquen políticas de trabajo a mediano y largo plazo.
Entre los presentes estuvieron el ministro de Producción, Trabajo e Innovación, Gustavo Fernández; el secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno; el director de Desarrollo Vitivinícola, Juan Carlos Hidalgo; y actores de la industria vitivinícola de la provincia.
Según explicaron en un comunicado, el objetivo fue “desarrollar y difundir la calidad e imagen de los vinos de San Juan de manera que permita una mejor participación de la provincia en la escala de producción nacional”.
Entre los ejes de trabajo de la mesa de diálogo y gestión están potenciar los siete sectores que hacen a la industria: vinos fraccionados, vinos a granel, uvas para pasas, uva para consumo en fresco, jugo concentrado de uvas, enoturismo y gastronomía/hotelería. Todas ellas forman parte del Plan Estratégico Vitivinícola San Juan.
También buscan comenzar con la elaboración del programa “Vinos de Valles”, la profesionalización de la Ruta del Vino, el desarrollo de Proyecto “Cultivando Encuentros” y la implementación de un Museo del Vino.
El ministro sanjuanino Gustavo Fernández dio detalles del encuentro. “Necesitamos tener un plan propio que esté a la medida de la necesidad que tiene San Juan. La provincia se destaca por tener un sector muy diversificado y es nuestra industria madre; generadora de cultura. A lo largo de este año mantuvimos encuentros con todos los actores que componen el sector ya sea de la parte pública como privada. Tenemos que comenzar a conformar mesas de trabajo que nos permita delinear política a mediano y largo plazo. Esta mesa será la primera de muchas que queremos conformar así darle un impulso a nuestra matriz productiva”, expresó.
